Ciasto z tymi owocami to hit lata. Spróbujesz raz i będziesz robić co niedzielę

Serowe ciasta są obłędne. Jeśli jednak dodamy do nich sezonowe owoce, to już całkowicie rozpływają się w ustach. To serowe ciasto z borówkami znika z talerza mgnieniu oka. Najlepiej od razu przygotować dwie porcje.

Ciasto z serem twarogowym i borówkami jest bardzo proste w przygotowaniu. Gwarantujemy, że bez pieczenia nie zajmie dłużej niż 15 minut.

Składniki:

• 300 g mąki pszennej,
• 250 g zmielonego twarogu,
• 200 g borówek,
• 120 g cukru lub słodzidła,
• 100 g roztopionego masła,
• 100 ml mleka,
• 4 jajka,
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia.

Sposób przygotowania:

1. Jajka ubijamy z cukrem. Wlewamy roztopione masło, cały czas miksując. Stopniowo dodawać twaróg wymieszany z mlekiem i miksować do połączenia składników.
2. Do masy dodajemy mąkę pszenną i delikatnie mieszamy składniki łyżką.
3. Blachę wykładamy papierem do pieczenia i wylewamy masę. Na wierzch wysypujemy borówki.
4. Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni Celsjusza i wstawiamy ciasto. Pieczemy bez około 40 minut w rozgrzanym piekarniku. Po tym czasie możemy sprawdzić za pomocą drewnianego patyczka, czy ciasto jest już upieczone i nie jest surowe w środku.
5. Ciasto wyjmujemy z piekarnika i odstawiamy do ostygnięcia. Po tym czasie możemy posypać je cukrem pudrem i pokroić je na mniejsze kawałki.

Świetnie smakuje podane z sosem czekoladowym czy karmelowym, ale i gałką ulubionych lodów. Wyłącznie w towarzystwie kawy również będzie smakować obłędnie. Gwarantujemy, że blacha po cieście zrobi się pusta w mgnieniu oka. Smacznego!

Czytaj również: Wyrzucasz skorupki po jajkach do kosza? To fatalny błąd, który popełnia wiele osób