Pyszne ciasto makaronowe z serem i aromatycznym sosem. Idealne dla miłośników makaronów!

Makaron to wspaniały posiłek, ponieważ nie dość, że jest bardzo smaczny, to można przyrządzić go na mnóstwo sposobów. Od wyboru do koloru - każdy znajdzie coś dla siebie!

Pyszności

23 czerwca 2016, 18:09

W tym artykule zobaczysz niezwykle ciekawy przepis, w którym wykonano zapiekane ciasto makaronowe z aromatycznym sosem bolońskim i serem. Już na sam widok cieknie mi ślinka... Nie traćmy więc czasu i zabierzmy się za przygotowanie tego dania.

Przepis znajdziesz poniżej.

Składniki:

500 g makaron penne ugotowany
150 g parmezan drobno starty
masło do wysmarowania formy
2 łyżki oliwa z oliwek
2 ząbki czosnek posiekany
500 g mięso wołowe zmielone
1 łyżeczka pieprz
2 łyżeczki sól
800 g sos boloński
300 g ser mozzarella starty

Sposób przygotowania:

1. Włóż makaron do dużej miski. Dodaj do niego parmezan i dokładnie wymieszaj.

2. Nasmaruj okrągłą formę do tortów cienką warstwą masła.

3. Poukładaj pionowo rurki makaronu w formie, jedna przy drugiej. Ten krok jest nieco pracochłonny, ale uwierz mi, że to danie jest tego warte!

4. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, a następnie wrzuć na nią posiekane ząbki czosnku. Delikatnie go podsmaż i uważaj, aby go nie przypalić.

5. Kiedy czosnek będzie podsmażony, dodaj do niego zmielone mięso wołowe i przypraw wszystko solą i pieprzem. Wymieszaj. Smaż tak długo, aż mięso będzie zarumienione i dosmażone.

6. Kiedy mięso będzie dosmażone, dodaj do niego sos boloński. Wymieszaj. Kiedy sos się zagotuje, zdejmij z ognia.

7. Równomiernie nasmaruj wierzchnią część makaronu w tortownicy przygotowanym sosem.

8. Na koniec, posyp wszystko startą mozzarellą. Włóż blaszkę do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni C i piecz przez 20 minut.

9. Po 30 minutach wyjmij z piekarnika. Delikatnie zdejmij boki tortownicy, a następnie pokrój danie tak samo jak tort.

10. Smacznego!

Pyszności