Chrupiące ziemniaczane kwiaty z azjatyckim sosem

TikTok to platforma, na której użytkownicy mogą publikować krótkie filmiki o różnym charakterze. Niezwykłą popularnością cieszą się tam proste przepisy, które natychmiastowo wpadają w viral i stają się popularne. Nie inaczej było w przypadku tego przepisu. Prosta przekąska z ziemniaka z sosem w stylu azjatyckim to hit, który pokochasz od pierwszego kęsa.

W przygotowaniu chrupiących ziemniaczanych kwiatów pomógł nam Ovi Smart marki Philips.

9 małych ziemniaków

4 łyżki oleju roślinnego

Sos:

1/3 szkl. sosu chili

2 łyżki cukru

1/4 szkl. sosu sojowego

1 łyżka octu

Ziemniaki dokładnie umyj i pokrój w dwa kwadraty, odcinając ich boki. Zobacz na filmiku, jak to zrobić.

Ziemniaczane kwadraty umieść między dwoma patyczkami i natnij w kostkę. Dzięki patyczkom nie przetniesz ziemniaków do końca- to prosty sposób na tworzenie kratek.

Tak przygotowane ziemniaki zanurz w wodzie z solą na 30-40 minut.  Po tym czasie wyjmij ziemniaki z wody i wstaw do Ovi Smart na 5 minut (160 stopni), żeby je osuszyć.

Po 5 minutach wysuń szufladę urządzenia i  polej ziemniaki olejem. Piecz przez kolejne 20 minut.

W międzyczasie zajmij się przygotowywaniem sosu. Na patelni umieść sos chili, cukier, sos sojowy i ocet. Całość dokładnie wymieszaj i zagotuj. Gotowym sosem polej upieczone kawałki ziemniaków.

Nasze przekąski z azjatyckim sosem są już gotowe. Podawaj je na ciepło, polane pysznym sosem. Całość możesz udekorować dodatkowo natką pietruszki lub szczypiorku. Takie ziemniaczki sprawdzą się idealnie w roli przekąski na imprezę, przystawki lub kolacji. Dzięki temu, że upiekliśmy je w Ovi, nie musieliśmy dodawać dużo tłuszczu. Smacznego!