Domowy chleb czosnkowy z serem żółtym i parmezanem

W tym artykule pokażę ci, jak przyrządzić domowy chleb z masłem czosnkowym z pietruszką, serem żółtym i parmezanem.

Pyszności

3 grudnia 2016, 17:15

Jest po prostu przepyszny i jestem pewna, że kiedy go wypróbujesz, od razu go pokochasz!

A więc do dzieła. Przepis poniżej.

Składniki:

1 szklanka mleko
2 1/2 łyżeczki drożdże
1/3 szklanki parmezan starty
1/2 łyżeczki cukier
2 1/2 szklanki mąka
1 łyżeczka sól
2 łyżki olej
4 ząbki czosnek
4 łyżki natka pietruszki posiekana
1/2 szklanki masło
1/2 szklanki żółty ser starty

Sposób przygotowania:

1. W misce wymieszaj ze sobą mleko, drożdże i cukier. Gdy mieszanka się spieni, stopniowo dodawaj mąkę i sól. Za pomocą rąk wyrób ciasto na gładką kulę. Następnie przykryj miskę i odstaw ją na godzinę w ciepłe miejsce.

2. Po godzinie wyjmij ciasto z miski, polej je olejem i wymieszaj. Posyp stół mąką, połóż na nim kulkę ciasta i rozwałkuj.

3. Do bledera włóż ząbki czosnku i posiekaną natkę pietruszki. Zmiksuj, a następnie wymieszaj tą mieszankę z masłem.

4. Powstałą mieszankę równomiernie rozsmaruj na rozwałkowanym cieście. Następnie posyp z wierzchu startym żółtym serem i startym parmezanem.

5. Zawiń ciasto w rulon i dociśnij jego końce, aby farsz nie wydostał się na zewnątrz.

6. Przekrój rulon na pół, pozostawiając jedną końcówkę o długości ok. 2,5 cm w stanie nienaruszonym. Zapleć dwa powstałe kawałki w warkocz i przełóż na podłużną blaszkę. Włóż do piekarnika rozgrzanego do 178 stopni C i piecz przez 35 minut.

7. Po 35 minutach wyjmij gotowy chleb z piekarnika i pokrój go na kawałki.

8. Smacznego!

Pyszności