Przejdź na
  • Przepisy
  • Przekąski
  • Poprzecinała cebulę tworząc 16 ramion. Potem zanurzyła w oleju na 10 min, a kiedy ją wyjęła... oczom ukazał się kwiat!

Poprzecinała cebulę tworząc 16 ramion. Potem zanurzyła w oleju na 10 min, a kiedy ją wyjęła... oczom ukazał się kwiat!

Cebula święci triumfy jak nigdy przedtem! Zapiekana - nie tylko wygląda fenomenalnie, ale i smakuje naprawdę wyjątkowo. Bardzo prosty przepis, który na pewno zaskoczy Twoich gości.

Obrazek
Frania

Składniki:

- 1 bardzo duża cebula

- 250 g mąki

- 1 łyżeczka pieprzu cayenne

- 1 łyżeczka soli

- 1 łyżeczka czosnku w proszku

- 1/2 łyżeczki oregano

- 2 łyżki papryki

- pieprz

- 2 jajka

- 250 ml mleka

- olej do smażenia

Obierz cebulę, później podziel ją na ćwiartki, ale tak, aby nie przekroić jej do końca. Podstawa cebuli musi trzymać ją razem. Finalnie musisz mieć 16 ramion.

zapiekana cebula (1)

Dzięki temu powstania nam ogromny kwiat. Pamiętaj jednak, że całość jest bardzo delikatna i należy się z nią obchodzić równie delikatnie.

zapiekana cebula (2)

W misce wymieszaj mąkę i wszystkie przyprawy.

zapiekana cebula (3)

Włóż w mieszankę cebulę. Za pomocą łyżki wsyp ją także do środka warzywa.

zapiekana cebula (4)

Pozbądź się nadmiaru, przekręcając cebulę nad miską.

zapiekana cebula (5)

Następnie pora na zanurzenie jej w jajku i mleku. Musisz zadbać o to, aby roztwór dostał się wszędzie.

zapiekana cebula (6)

Jeszcze raz włóż cebulę do mąki z dodatkami. Jeśli chcesz, aby wszystko dokładnie się 'przegryzło', możesz włożyć ją do lodówki na godzinę.

zapiekana cebula (7)

Kolejny krok to smażenie. Na początek włóż cebulę do góry nogami do oleju, aby końcówki były chrupiące - na około 15 sekund.

Później możesz ją powoli przekręcić. Zmniejsz ogień i dokładnie obserwuj cały proces. Miej ją cały czas na oku. Najważniejsze jest, aby się zarumieniła. Musi mieć złotawy odcień (zazwyczaj po około 10 minutach), najlepiej cały czas sprawdzać. Jednak staraj się jej nie wyciągać, tylko zerkać przez olej - nie chcesz przecież jeść jej w oddzielnych kawałkach.

zapiekana cebula (8)

Przełóż cebulę na paterę, zrób ulubiony sos i ciesz się cudownym smakiem!

zapiekana cebula (9)
Wybrane dla Ciebie
Aldi przypomina smaki z lat 90. Od poniedziałku niektóre z nich kupisz za grosze
Aldi przypomina smaki z lat 90. Od poniedziałku niektóre z nich kupisz za grosze
Greckie babcie robią ją z grochu na okrągło. Jest kremowa, chociaż nie ma w niej śmietany
Greckie babcie robią ją z grochu na okrągło. Jest kremowa, chociaż nie ma w niej śmietany
Dosypuję do ciasta drożdżowego. Wychodzi puszyste i mięciutkie za każdym razem
Dosypuję do ciasta drożdżowego. Wychodzi puszyste i mięciutkie za każdym razem
Nie daj się zrobić w balona na targu. Sprawdź, czym pietruszka i pasternak różnią się od siebie
Nie daj się zrobić w balona na targu. Sprawdź, czym pietruszka i pasternak różnią się od siebie
Zamiast kupować tortillę, ścieram 3 warzywa i mieszam z jajkami. Elastyczny placek do zwijania
Zamiast kupować tortillę, ścieram 3 warzywa i mieszam z jajkami. Elastyczny placek do zwijania
Pożywna zupa z opieńkami. Bazą jest tradycyjny przepis
Pożywna zupa z opieńkami. Bazą jest tradycyjny przepis
W sklepie bym nie kupiła. Ale jak robię paprykarz w domu, to chętnie wrzucam na kanapki
W sklepie bym nie kupiła. Ale jak robię paprykarz w domu, to chętnie wrzucam na kanapki
Czerstwe bułki nie muszą trafiać do kosza. Czesi od pokoleń robią z nich ten przysmak
Czerstwe bułki nie muszą trafiać do kosza. Czesi od pokoleń robią z nich ten przysmak
Zostawiam garnek na noc i idę spać. Taki rosół ma więcej smaku i kolagenu
Zostawiam garnek na noc i idę spać. Taki rosół ma więcej smaku i kolagenu
W Poznaniu są już kolejki po rogale. Sprawdziłam, ile kosztują przed 11 listopada
W Poznaniu są już kolejki po rogale. Sprawdziłam, ile kosztują przed 11 listopada
Andrzej Polan otwiera nową restaurację. Znany szef kuchni wraca z autorskim konceptem
Andrzej Polan otwiera nową restaurację. Znany szef kuchni wraca z autorskim konceptem
Dodaj odrobinę do żółtek. Jajka faszerowane nabiorą charakteru i nie będą mdłe
Dodaj odrobinę do żółtek. Jajka faszerowane nabiorą charakteru i nie będą mdłe
NIE WYCHODŹ JESZCZE! MAMY COŚ SPECJALNIE DLA CIEBIE