Przejdź na

Carpaccio z buraka

Tym razem przychodzimy do Was z pomysłem na pyszną i co najważniejsze zdrową przystawkę :) Mamy nadzieję, że będziecie nią zachwyceni równie mocno jak my :)

Obrazek
Pyszności

1 PORCJA:

Kalorie: 580 kcal

Białka: 10 g

Węglowodany: 16 g

Tłuszcze: 54 g

Składniki:

  1. 1 szt. burak czerwony ugotowany
  2. 1 szczypta sól
  3. 1 szczypta pieprz
  4. 7 łyżeczek ser ricotta
  5. 20 g kiełki słonecznika
  6. 3 łyżeczki nasiona słonecznika
  7. 40 ml oliwa z oliwek/miód
Sposób przygotowania:

1. Ugotowanego buraka podziel na plastry.

Obrazek

2. Ułóż kawałki buraka na talerzu. Dopraw do smaku solą i pieprzem

Obrazek

3. Następnie dodaj ricottę.

Obrazek

4. Potem dodaj kiełki i nasiona słonecznika.

Obrazek

5. Na samym końcu dodaj oliwę lub miód.

Obrazek

6. I to wszystko. Smacznego!

Obrazek
Wybrane dla Ciebie
Aldi przypomina smaki z lat 90. Od poniedziałku niektóre z nich kupisz za grosze
Aldi przypomina smaki z lat 90. Od poniedziałku niektóre z nich kupisz za grosze
Greckie babcie robią ją z grochu na okrągło. Jest kremowa, chociaż nie ma w niej śmietany
Greckie babcie robią ją z grochu na okrągło. Jest kremowa, chociaż nie ma w niej śmietany
Dosypuję do ciasta drożdżowego. Wychodzi puszyste i mięciutkie za każdym razem
Dosypuję do ciasta drożdżowego. Wychodzi puszyste i mięciutkie za każdym razem
Nie daj się zrobić w balona na targu. Sprawdź, czym pietruszka i pasternak różnią się od siebie
Nie daj się zrobić w balona na targu. Sprawdź, czym pietruszka i pasternak różnią się od siebie
Zamiast kupować tortillę, ścieram 3 warzywa i mieszam z jajkami. Elastyczny placek do zwijania
Zamiast kupować tortillę, ścieram 3 warzywa i mieszam z jajkami. Elastyczny placek do zwijania
Pożywna zupa z opieńkami. Bazą jest tradycyjny przepis
Pożywna zupa z opieńkami. Bazą jest tradycyjny przepis
W sklepie bym nie kupiła. Ale jak robię paprykarz w domu, to chętnie wrzucam na kanapki
W sklepie bym nie kupiła. Ale jak robię paprykarz w domu, to chętnie wrzucam na kanapki
Czerstwe bułki nie muszą trafiać do kosza. Czesi od pokoleń robią z nich ten przysmak
Czerstwe bułki nie muszą trafiać do kosza. Czesi od pokoleń robią z nich ten przysmak
Zostawiam garnek na noc i idę spać. Taki rosół ma więcej smaku i kolagenu
Zostawiam garnek na noc i idę spać. Taki rosół ma więcej smaku i kolagenu
W Poznaniu są już kolejki po rogale. Sprawdziłam, ile kosztują przed 11 listopada
W Poznaniu są już kolejki po rogale. Sprawdziłam, ile kosztują przed 11 listopada
Andrzej Polan otwiera nową restaurację. Znany szef kuchni wraca z autorskim konceptem
Andrzej Polan otwiera nową restaurację. Znany szef kuchni wraca z autorskim konceptem
Dodaj odrobinę do żółtek. Jajka faszerowane nabiorą charakteru i nie będą mdłe
Dodaj odrobinę do żółtek. Jajka faszerowane nabiorą charakteru i nie będą mdłe
MOŻE JESZCZE JEDEN ARTYKUŁ? ZOBACZ CO POLECAMY