Błyskawiczny przepis na makaron z sosem brokułowym. Robię go na okrągło

Prosty makaron świderki z sosem brokułowym to patent na tani i błyskawiczny obiad. Ten przepis pokocha cała twoja rodzina.

Jeśli zapytałabym moich bliskich, co lubią jeść najbardziej, to zdecydowana większość wymieniłaby makaron. Ten przepis z sosem z brokuła to mój patent na niesamowicie smaczny obiad, który przygotowuję w kilkanaście minut. Jest to też świetny sposób na przemycenie do codziennej diety dodatkowej porcji warzyw. Latem sięgam po świeże brokuły, ale jeśli nie znajdziesz ich w sklepie, to możesz pokusić się o wykorzystanie mrożonych różyczek. Wegetariański obiad dla całej rodziny przygotujesz z tanich i dostępnych składników. Brokułowy sos możesz podać nie tylko z makaronem - dobrze smakuje również z kaszą czy ryżem. Ja jednak stawiam na duże świderki, idealnie otulone warzywnym sosem. W przygotowaniu obiadu pomógł mi blender Flip&Juice marki Philips.

Cały przepis krok po kroku znajdziesz na naszym wideo

Składniki:

• 1 cebula,
• 3 ząbki czosnku,
• 1/2 pęczka natki pietruszki,
• 1/2 szklanki orzechów nerkowca,
• 60 g parmezanu,
• 500 g ugotowanego brokuła,
• 1/2 łyżeczki pieprzu,
• 1 łyżeczka soli,
• 200 ml mleka,
• 300 g makaronu Fusilli Giganti.

Sposób przygotowania:

3. Makaron gotuję według instrukcji na opakowaniu. Gdy będzie już gotowy, odcedzam go na sitku.

Materiał powstał we współpracy z marką Philips