Bije na głowę wszystkie sałatki, jakie znasz. Charakteru nadaje jej jeden składnik

Sałatka jajeczna nie musi pojawiać się na naszych stołach wyłącznie w Wielkanoc. Gwarantujemy, że doskonale smakuje o każdej porze roku, a już w szczególności wiosną. Do jej przygotowania najlepiej użyć bardzo dobrej jakości produktów. Jeśli masz możliwość kupienia jajek prosto od hodowcy, smak na pewno będzie nieziemski.

Sałatka jajeczna z czosnkiem niedźwiedzim smakuje obłędnie. Przepis jest jednak całkiem nowy i niewiele osób przygotowuje ją w ten sposób. Co oprócz jajek i czosnku niedźwiedziego będzie potrzebne do jej przygotowania? Podpowiadamy, jakich składników użyć i jak zachować odpowiednie proporcje, by zaskoczyć rodzinę i gości tą wyjątkową sałatką.

Składniki na sałatkę jajeczną: 

      
• pęczek czosnku niedźwiedziego lub suszony czosnek niedźwiedzi,
• 5 jajek,
• 120 g twarogu,
• 2 ogórki lub dwie rzodkiewki,
• sól,
• pieprz,
• 2 ząbki czosnku,
• 4 łyżki jogurtu naturalnego (najlepiej sprawdzi się jogurt grecki).

    
1. Jajka gotujemy na twardo, a następnie studzimy i obieramy. Kroimy w drobną kostkę.
2. Ogórki obieramy i kroimy w drobną kostkę. Zamiast nich możemy użyć rzodkiewki.
3. Twaróg wkładamy do dużej miski i rozdrabniamy widelcem.
4. Dodajemy też posiekane dwa ząbki zwykłego czosnku.
5. Do pozostałych składników dodajemy również jogurt naturalny oraz pieprz i sól.
6. Jeśli mamy świeży czosnek niedźwiedzi, dokładnie myjemy pęczek, a następnie siekamy. Możemy użyć również suszonego czosnku niedźwiedziego. Niezależnie od tego posypujemy nim gotową sałatkę jajeczną.

Sałatka jajeczna z czosnkiem niedźwiedzim najlepiej smakuje z kromką świeżego chleba posmarowaną masłem. Smacznego!

 Szukasz przepisu na danie z jajkiem? Wypróbuj recepturę na zieloną szakszukę