Przejdź na
  • 3 sposoby na przepyszne, owocowe sorbety, których koniecznie powinieneś spróbować

3 sposoby na przepyszne, owocowe sorbety, których koniecznie powinieneś spróbować

Sorbet to orzeźwiający, mrożony deser, pochodzący z Azji. Jego głównym składnikiem są mrożone owoce oraz słodzona woda. Niektórzy nawet dodają do niego wino lub likier!

Obrazek
Ala Krauzowicz

Gotowy sorbet można kupić w sklepie lub lodziarni. Dzisiaj natomiast pokażę ci, jak przyrządzić go samodzielnie w domu. Jest na pewno zdrowszy niż ten sklepowy, ponieważ nie zawiera chemii.

A więc do dzieła! Przepis poniżej.

sorbet-1

#1 Sorbet malinowy

sorbet-2
  • 230 ml wody
  • 230 g cukru
  • 805 g malin
  • 115 ml soku z cytryny

1. Do garnka wlej wodę, cukier, 460 g malin i podgrzewaj na średnim ogniu. Kiedy cukier się rozpuści, duś przez 30 minut.

sorbet-3

2. Uzyskany syrop przelej przez durszlak, dobrze wszystko dociśnij i zachowaj zawartość miski pod durszlakiem. Ostudź do temperatury pokojowej.

sorbet-4" width="876" height="873" /><img src="http://www.popularne.pl/wp-content/uploads/2016/07/sorbet-5.png" alt="sorbet-5

3. Do blendera wlej zawartość miski, 345 g malin i sok z cytryny. Dobrze wszystko zmiksuj.

sorbet-6

4. Zawartość blendera przelej do pojemnika do zamrażania. Mroź przez 12 godzin. Po wyjęciu z zamrażarki poczekaj 5-10 minut, aż podasz sorbet.

sorbet-7

#2 Sorbet o smaku mango i ananasa

sorbet-8
  • 230 ml wody
  • 230 g cukru
  • 690 g mango pokrojonego w kostkę
  • 345 g ananasa pokrojonego w kostkę
  • 115 ml soku z cytryny

1. Do garnka wlej wodę, cukier, 345 g mango i podgrzewaj na średnim ogniu. Kiedy cukier się rozpuści, duś przez 30 minut.

sorbet-9

2. Uzyskany syrop przelej przez durszlak, dobrze wszystko dociśnij i zachowaj zawartość miski pod durszlakiem. Ostudź do temperatury pokojowej.

sorbet-10
sorbet-11

3. Do blendera wlej zawartość miski, 345 g mango, ananasa i sok z cytryny. Dobrze wszystko zmiksuj.

sorbet-12

4. Zawartość blendera przelej do pojemnika do zamrażania. Mroź przez 12 godzin. Po wyjęciu z zamrażarki poczekaj 5-10 minut, aż podasz sorbet.

sorbet-13

#3 Sorbet o smaku truskawek i kiwi

sorbet-14
  • 230 ml wody
  • 230 g cukru
  • 575 g pokrojonych truskawek
  • 115 g pokrojonego kiwi
  • 115 ml soku z cytryny

1. Do garnka wlej wodę, cukier, 460 g truskawek i podgrzewaj na średnim ogniu. Kiedy cukier się rozpuści, duś przez 30 minut.

sorbet-15

2. Uzyskany syrop przelej przez durszlak, dobrze wszystko dociśnij i zachowaj zawartość miski pod durszlakiem. Ostudź do temperatury pokojowej.

sorbet-16

3. Do blendera wlej zawartość miski, 115 g truskawek, kiwi i sok z cytryny. Dobrze wszystko zmiksuj.

sorbet-17

Zawartość blendera przelej do pojemnika do zamrażania. Mroź przez 12 godzin. Po wyjęciu z zamrażarki poczekaj 5-10 minut, aż podasz sorbet.

sorbet-18

Który sposób spodobał ci się najbardziej?

Wybrane dla Ciebie
Aldi przypomina smaki z lat 90. Od poniedziałku niektóre z nich kupisz za grosze
Aldi przypomina smaki z lat 90. Od poniedziałku niektóre z nich kupisz za grosze
Greckie babcie robią ją z grochu na okrągło. Jest kremowa, chociaż nie ma w niej śmietany
Greckie babcie robią ją z grochu na okrągło. Jest kremowa, chociaż nie ma w niej śmietany
Dosypuję do ciasta drożdżowego. Wychodzi puszyste i mięciutkie za każdym razem
Dosypuję do ciasta drożdżowego. Wychodzi puszyste i mięciutkie za każdym razem
Nie daj się zrobić w balona na targu. Sprawdź, czym pietruszka i pasternak różnią się od siebie
Nie daj się zrobić w balona na targu. Sprawdź, czym pietruszka i pasternak różnią się od siebie
Zamiast kupować tortillę, ścieram 3 warzywa i mieszam z jajkami. Elastyczny placek do zwijania
Zamiast kupować tortillę, ścieram 3 warzywa i mieszam z jajkami. Elastyczny placek do zwijania
Pożywna zupa z opieńkami. Bazą jest tradycyjny przepis
Pożywna zupa z opieńkami. Bazą jest tradycyjny przepis
W sklepie bym nie kupiła. Ale jak robię paprykarz w domu, to chętnie wrzucam na kanapki
W sklepie bym nie kupiła. Ale jak robię paprykarz w domu, to chętnie wrzucam na kanapki
Czerstwe bułki nie muszą trafiać do kosza. Czesi od pokoleń robią z nich ten przysmak
Czerstwe bułki nie muszą trafiać do kosza. Czesi od pokoleń robią z nich ten przysmak
Zostawiam garnek na noc i idę spać. Taki rosół ma więcej smaku i kolagenu
Zostawiam garnek na noc i idę spać. Taki rosół ma więcej smaku i kolagenu
W Poznaniu są już kolejki po rogale. Sprawdziłam, ile kosztują przed 11 listopada
W Poznaniu są już kolejki po rogale. Sprawdziłam, ile kosztują przed 11 listopada
Andrzej Polan otwiera nową restaurację. Znany szef kuchni wraca z autorskim konceptem
Andrzej Polan otwiera nową restaurację. Znany szef kuchni wraca z autorskim konceptem
Dodaj odrobinę do żółtek. Jajka faszerowane nabiorą charakteru i nie będą mdłe
Dodaj odrobinę do żółtek. Jajka faszerowane nabiorą charakteru i nie będą mdłe
NIE WYCHODŹ JESZCZE! MAMY COŚ SPECJALNIE DLA CIEBIE