Supernapój dla jelit. Przypomina mleko, ale powstaje z niewielkich bulw
Horchata to symbol lokalnej kultury Walencji. Tam podaje się ją niemalże wszędzie i poza tym, że orzeźwia, może stanowić ważny element diety. Naukowcy wskazują, że ten prosty napój, powstały na bazie rośliny uważanej dawniej za chwast, ma zbawienny wpływ na zdrowie jelit.
K. Czernik
