baklava

Żadna chałwa i baklava. Ten turecki deser w tym roku może stać się hitem

Żadna chałwa i baklava. Ten turecki deser w tym roku może stać się hitem

Zapomnij o przesłodzonej baklavie czy ciężkiej chałwie. W tym roku serca i podniebienia smakoszy podbija deser, który przyciąga uwagę jeszcze przed spróbowaniem.
Ewa Malinowska

E. Malinowska

Opanowała polskie jarmarki. Ludzie ustawiają się w kolejkach, by spróbować zagranicznej pyszności
82

Opanowała polskie jarmarki. Ludzie ustawiają się w kolejkach, by spróbować zagranicznej pyszności

Chociaż swoimi korzeniami sięga kuchni śródziemnomorskiej, to na dobre rozgościła się na polskich straganach i jarmarkach. Wybitnie słodka, nieco klejąca baklava utrzyma się dłużej na fali niż dubajskie słodkości?
Ewa Malinowska

E. Malinowska

Greckie słodycze lepsze od dubajskiej czekolady. Prawdziwe rozpoznasz po tych składnikach

Greckie słodycze lepsze od dubajskiej czekolady. Prawdziwe rozpoznasz po tych składnikach

Słodka, chrupiąca i pachnąca miodem – baklava, zwana też baklawą, to grecki deser, który potrafi oczarować nawet najbardziej wymagające podniebienia. Ale jak odróżnić prawdziwą, tradycyjną baklavę od deseru, który jest imitacją?
Karol Wiak

K. Wiak